29種類の焙煎スパイスでじっくり煮込んだ国産ビーフの熟成トマトカレー

2021年04月24日

JA小松市が作っているカレー。さすがJAとあって化学調味料不使用。食材は国産。トマトは石川県小松市産。なかなかの力の入れようで、これでもかといわんばかりにコクがあるとろとろカレー。ちょっとくどすぎるところもあるが、食べ応え十分です。これを食べて思い出したのが、神保町の「仙臺」。あそこも同じようにコクがあるカレー。手の込んだカレーは、だいたい180gとか量をけちってますが、このカレーはしっかり200g。いいですね。

La Siesta 2021 | このページはカラフルに彩られています
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