マンダラ　ビーフマサラカレー

第2回神田カレーグランプリのカレー。納得の味わい。独特のスパーシーさがくせになりそう。そんなに辛くないが、旨味、スパイシーさ、辛さが絶妙なバランスで、虜になりそう。神田のカレー屋にはよくいきました。「仙臺」「キッチン南海」「ばんび」「パンチマハル」「まんてん」「ペルソナ」「カヴィアル」「共栄堂」「エチオピア」毎昼のカレー店まわりは極上の日々でした。